Le Prieuré (Priorat en catalan et officiellement) est une région à cheval sur le Camp de Tarragona et de l'Ebre, qui borde les comtés de la Chambre basse, la Ribera de l'Èbre, le bassin Garrigas et Barbera.
Il est situé entre la Sierra de Montsant, au nord, et la combinaison de la Colldejou Mola, la sierra Llavería et la Sierra de Santa Marina, au sud.
Il s'agit d'une région de climat continental, chaud et sec en été et froid en hiver. Dans sa zone centrale, la géologie de la région est caractérisée par des roches d'âge Carbonifère avec un degré variable de métamorphisme (principalement des schistes).
C'est précisément sur le secteur central de la région, connue sous le nom "Priorat historique», cultive la vigne. Le vin est produit, a l'appellation d'origine (DOC) Prieuré. Un des vins les plus appréciés dans le monde. Les personnes qui ne sont pas DOC Priorat (Falset-Marsa, Capsanes, etc.) Produire du vin qui est vendu sous l'appellation Montsant d'origine.
Le Prieuré a perdu beaucoup de personnes au cours du XXe siècle. Toutefois, la collecte de certains modernes reprise démographique, liée à la reprise économique dans la région