Escapada de senderismo en la Garrotxa: Volcanes y Fageda d'en Jordà

Face au château médiéval de Santa Pau, au cœur de l’un des plus beaux villages de la Garrotxa, se trouve l’Hotel Cal Sastre, un hébergement de charme entouré d’histoire et de nature volcanique. Sa situation privilégiée, au sein du Parc naturel de la zone volcanique de la Garrotxa, en fait un point de départ idéal pour découvrir des paysages uniques et parcourir le centre historique de ce village médiéval.

Le Cal Sastre occupe deux maisons du XVe siècle soigneusement restaurées, où l’architecture d’origine a été préservée afin de créer une atmosphère authentique et chaleureuse. Ses chambres, décorées avec des meubles d’époque et un style élégant, allient caractère historique et confort moderne. Toutes sont extérieures et offrent des vues sur le volcan Santa Margarida, le volcan Puig de Mar, les montagnes de Sant Julià ou le château, et certaines disposent d’une baignoire dans la chambre, parfaites pour une escapade romantique dans la Garrotxa.

La Garrotxa est une destination idéale pour les amateurs de nature et d’activités de plein air, avec de nombreuses possibilités comme la randonnée entre volcans, les circuits à vélo, les promenades à cheval ou les vols en montgolfière. De plus, l’hôtel se trouve à proximité des Voies Vertes, de divers gours et du lac de Banyoles, offrant de nombreuses options de loisirs toute l’année.

L’expérience se complète au Restaurant Cal Sastre, où l’on peut savourer la cuisine authentique de la Garrotxa, élaborée avec des produits locaux et de saison. Parmi les spécialités, les haricots de Santa Pau, véritable joyau gastronomique cultivé sur les sols volcaniques de la région. L’Hotel Cal Sastre dispose également d’une piscine singulière intégrée à sa façade en pierre, renforçant son caractère unique.