Hotels entre vinyes i ceps
Sigueu o no amants del vi, la verema és un dels episodis més fascinants de la nostra cultura, un ritual que és patrimoni de generacions i generacions de viticultors de tot el país, que posen al vostre abast l’experiència de conèixer en primera persona el procés d’elaboració del vi. Durant la tardor està en joc l’esforç de tota la temporada, quan s’ha de calcular amb saviesa quin és el millor moment per collir el raïm i iniciar aquest procés tan meticulós. El que anys enrere era una tradicional cerimònia de pagesos i enòlegs s’ha anat convertint en una activitat enoturística de primer odre, fins al punt que molts cellers -per familiars que siguin- s’han adaptat per compartir amb els seus visitants una de les èpoques més extraordinàries del cicle natural del sector del vi.
Així que us convidem a conèixer alguns dels secrets amagats entre vinyes, a passejar entre ceps i embadalir-vos amb els colors de tardor que inunden els paisatges, a veure el procés d’elaboració del vi, a olorar la fusta de les bótes, i a conèixer uns professionals que us encomanaran la seva passió.
Hotel Mas Rabiol
Podem començar a l’Hotel Mas Rabiol, a Peratallada, al Baix Empordà. És una masia del segle XVI amb grans murs de pedra, rehabilitada però que conserva l’essència i l’estructura originals. Situada en un entorn rural, disposa de 8 acollidores habitacions, saló menjador amb una espectacular volta empordanesa, saló de lectura amb llar de foc i TV.
Amb un enorme jardí, Mas Rabiol és un indret ideal per a relaxar-se i desconnectar tot gaudint dels impressionants paisatges tardorencs de l’Empordà. I a només cinc minuts de l’hotel hi teniu el Mas Oller, un celler de la DO Empordà que compta amb 17 hectàrees de vinya en producció que envolten la casa antiga i el celler, i on s’ha recuperat la tradició vinícola de l’Empordà amb una interpretació moderna del concepte del vi.
L’Hotel Mas Rabiol és un encantador hotel rural a Peratallada, un dels pobles medievals més bonics de Catalunya, situat al cor del Baix Empordà, molt a prop de les cales i platges de la Costa Brava. Aquesta masia del segle XVI, amb grans murs de pedra, ha estat acuradament rehabilitada conservant la seva essència i estructura original, transformant-se en un acollidor hotel amb encant a la Costa Brava.
L’Hotel Mas Rabiol disposa de 8 habitacions acollidores i espais comuns plens de caràcter, com un saló menjador amb espectacular volta empordanesa i un saló de lectura amb xemeneia. Envoltat d’un ampli jardí de 50.000 m² amb piscina, és un lloc ideal per a una escapada romàntica en plena natura, on gaudir del silenci i la tranquil·litat de l’Empordà.
La seva ubicació a Peratallada permet descobrir un entorn únic, amb excel·lents restaurants, botigues boutique i vermuteries. L’hotel és pet friendly i bike friendly, amb bike room, guarda bicicletes, lloguer de bicicletes i rutes pel Baix Empordà, sent també un punt ideal per als amants de l’enoturisme, gràcies a la proximitat de cellers de la zona.
L’Hotel Mas Rabiol és el punt de partida perfecte per explorar l’Empordà en qualsevol època de l’any, combinant natura, història i tranquil·litat en un dels racons amb més encant de Catalunya.
Hotel-Boutique Mas Falgarona
Com sabeu, l’Alt Empordà és terra de vins -entre boscos i mar- i amb un reconeixement de qualitat de primer ordre. Una altra proposta que us fem, per conèixer l’autèntica essència del territori, és la de l’Hotel-Boutique Mas Falgarona, a Avinyonet de Puigventós. En aquesta masia del segle XV respirareu l’autenticitat de la gran plana empordanesa, i gaudireu de l’espectacular zona de l’spa interior. Al restaurant de l’hotel podreu assaborir la cuina mediterrània tradicional elaborada pel seu xef mentre us reserveu forces per la passejada entre vinyes, a les terres del celler La Vinyeta. Aquí podreu passejar entre els ceps que inicien el procés d’elaboració dels seus tres principals vins: Heus (blanc, negre i rosat), Llavors (negre) i Puntiapart (negre). Són les tres marques de la DO Empordà que expliquen simbòlicament la història d’aquest celler d'esperit innovador, i on podreu fer una visita guiada i tast de vins. El paquet també inclou un àpat d’arròs amb productes de la badia de Roses i l’obsequi d’una ampolla d’oli.
L'Hotel Boutique Mas Falgarona és un elegant hotel amb encant a l'Alt Empordà, situat a Avinyonet de Puigventós, molt a prop de Figueres i dels paisatges més autèntics de la Costa Brava. Aquesta antiga masia empordanesa, restaurada amb cura, combina història, tranquil·litat i natura en un entorn privilegiat entre la plana de l'Empordà i les primeres muntanyes.
Envoltat de jardins i natura, aquest exclusiu hotel boutique de 4 estrelles disposa de només 15 habitacions, creant un ambient íntim i relaxat ideal per desconnectar. Algunes habitacions compten amb banyera o banyera d'hidromassatge, convertint-lo en un hotel romàntic ideal per a parelles i escapades de benestar.
L'hotel disposa d'una agradable piscina exterior amb solàrium i d'una completa zona wellness amb spa, massatges i tractaments, perfecta per gaudir de moments de relax en qualsevol època de l'any.
La gastronomia ocupa un lloc destacat al restaurant La Falgarona, on s'elabora una acurada cuina mediterrània amb productes de proximitat i de temporada. Part dels ingredients provenen del mateix hort de l'hotel, reforçant la connexió amb el territori i la tradició gastronòmica de l'Empordà.
Mas Falgarona també és un hotel pet friendly i una destinació ideal per als amants del ciclisme, ja que disposa de bicicletes per als seus hostes i ofereix un entorn privilegiat per descobrir els camins i paisatges de l'Alt Empordà.
La seva ubicació, la tranquil·litat de l'entorn i l'exclusivitat de les seves instal·lacions converteixen Mas Falgarona en un dels hotels amb més encant de l'Empordà, perfecte per gaudir de la natura, la gastronomia i el benestar en parella.
Hotel El Molí
I encara sense moure’ns de l’Empordà, l’Hotel El Molí (Pont de Molins) també pot ser el vostre regal perfecte per una estada inoblidable amb maridatge de vins. Aquest hotel, situat al costat del riu Muga, i envoltat de camps i oliveres, posa al vostre abast l’experiència de descobrir cellers sorprenents de la DO empordanesa, personatges emblemàtics i vins que expressen tota l’essència d’aquest territori mil·lenari. La proposta d’Enoturisme a l’Empordà d’aquest acollidor establiment inclou: una nit en habitació doble o doble superior amb esmorzar, sopar amb maridatge de vins i una visita guiada en un celler de la DO amb el corresponent tast de vins. Una oportunitat d’or per sentir-se part d’aquest paisatge vitivinícola que cada any atreu a visitants d’arreu del món.
L’Hotel El Molí és un encantador hotel a Pont de Molins, a l’Alt Empordà (Girona), situat en plena natura al costat del riu Muga i envoltat de camps de blat de moro i oliveres, a pocs minuts de la Costa Brava. Aquesta antiga construcció del segle XVII, rehabilitada per la família Lladó, s’ha convertit en un acollidor hotel rural amb encant que combina història, tranquil·litat i confort en un entorn únic.
Hotel Restaurant El Molí disposa de 14 habitacions distribuïdes entre l’edifici principal de la masia i un espai de nova construcció. Destaquen les seves habitacions superiors, totes amb terrassa privada i pensades per al descans, algunes d’elles amb banyera a l’habitació amb vistes al riu i altres amb xemeneia privada, ideals per a una escapada romàntica en plena natura. Les habitacions de la masia, recentment renovades, mantenen el caràcter tradicional amb totes les comoditats actuals.
Despertar a l’El Molí és fer-ho amb el murmuri del riu i el cant dels ocells, en un entorn que convida a desconnectar i baixar el ritme. L’hotel compta amb piscina exterior desbordant, amplis espais comuns, pista de petanca, lloguer de bicicletes i garatge, oferint tot el necessari per gaudir d’una estada relaxada a l’Alt Empordà.
L’experiència es completa amb el restaurant El Molí, on es poden degustar plats de temporada elaborats amb productes de proximitat. A l’Hotel El Molí, cada detall està pensat per oferir una estada autèntica en un dels hotels rurals amb més encant a prop de la Costa Brava.
Hotel Can Josep
I anem ara cap a la Terra Alta, a Tarragona, on no podeu deixar-vos perdre la proposta de l’Hotel Can Josep. Parlem ara d’una de les terres amb més tradició vitivinícola i on, precisament, aquest novembre hi té lloc la ‘Fira de Vins de Gandesa’, la que té més solera d’aquesta regió productora. A pocs minuts d’aquí, a Bot, Can Josep us ofereix diverses fórmules per viure amb tota la intensitat aquesta època de l’any tan plena d’aromes de tardor. Podeu ser protagonistes de la Fira amb aquesta proposta de l’hotel, que també destaca per la seva acurada selecció gastronòmica. Acompanyeu-nos a descobrir quin és el procés d’elaboració del vi a les bodegues de la DO Terra Alta, coneixent les seves vinyes i degustant els seus millors vins.
Hotel & Spa Can Josep és un acollidor hotel rural amb encant a Bot, situat en ple cor de la Terra Alta, una de les comarques amb més personalitat de l'interior de Tarragona. Envoltat de vinyes, muntanyes i paisatges naturals, aquest petit hotel de gestió familiar ofereix un ambient tranquil on desconnectar, descobrir la cultura del vi i gaudir de l'hospitalitat de la comarca.
Les seves habitacions, còmodes i acollidores, estan pensades per descansar després d'un dia descobrint la Terra Alta. L'hotel disposa d'un complet spa amb vistes a les muntanyes i les vinyes, equipat amb cascades, jacuzzi, bany turc i servei de massatges. A més, compta amb una acollidora biblioteca amb llar de foc, el racó perfecte per relaxar-se durant els mesos més freds de l'any.
La gastronomia és un altre dels grans atractius. El restaurant Can Josep elabora una cuidada cuina de proximitat basada en els productes de la Terra Alta, com els vins amb D.O. Terra Alta, l'oli d'oliva, la tòfona negra dels Ports o els productes de temporada. Tot plegat es pot gaudir en un lluminós menjador amb un gran finestral i espectaculars vistes a les muntanyes de la Serra de Pàndols i dels Ports.
La ubicació de l'hotel permet descobrir fàcilment la Via Verda de la Terra Alta, recórrer senders entre vinyes, visitar cellers o conèixer el patrimoni i els paisatges naturals de la comarca. L'hotel ofereix lloguer de bicicletes i aparcament cobert gratuït per a bicicletes i motocicletes, convertint-se en un excel·lent hotel per a ciclistes i en el punt de partida ideal per recórrer la Via Verda de la Terra Alta i descobrir els paisatges i les vinyes de la comarca sobre dues rodes.
Hotel & Spa Can Josep és el lloc perfecte per gaudir d'una escapada romàntica, una experiència d'enoturisme o d'uns dies de relax envoltats de natura. Un petit hotel amb encant on el benestar, la gastronomia i el vi s'uneixen per descobrir l'essència de la Terra Alta amb calma.
No en tingueu cap dubte. Fidels al seu esperit acollidor i de complicitat amb el territori, les propostes de Petits Grans Hotels de Catalunya us faran sentir protagonistes d’aquesta tradició vitivinícola mil·lenària.
Fotos: Joan Diví, Xènia Gasull, Roger Lleixà, Arxiu imatges PTCBG
