Les meilleurs hôtels gastronomiques de Catalogne
Catalunya, con su rica tradición culinaria y paisajes pintorescos, ofrece una oportunidad única para una experiencia gastronómica inolvidable. Si deseas explorar lo mejor de la gastronomía catalana, te invitamos a descubrir la selección de hoteles gastronómicos de Petits Grans Hotels de Catalunya.
Hotel Casa Granados, Tossa de Mar
En la encantadora localidad costera de Tossa de Mar, encontramos un verdadero tesoro para los amantes de la gastronomía: el Hotel Casa Granados.
Se trata de un espacio único y exclusivo, compuesto por siete habitaciones, con una piscina exterior y unos románticos jardines. Dentro, se encuentra la zona "wellness" con sauna, un jacuzzi exterior y una sala de masajes. Pero, si por algo destaca el hotel, es por su Restaurante Can Sophia. Podrás disfrutar de los platos únicos creados por el chef Vicente Batuecas con productos frescos y locales. Todo ello acompañado de vinos de alta calidad.
Casa Granados Boutique Hotel est parfaitement situé dans une demeure de 200 ans au village de Tossa de Mar. Entouré par la mer Méditerranée et les forêts de pins et de chênes, l’hôtel vous offrira une accueillante bienvenue.
Casa Granados Boutique Hotel est une espace unique et exclusive, composé par sept chambres autour d'une piscine, conçu par Adam Martí, avec des jardins romantiques. Dans les jardins il y a le spa de l’hôtel où vous pourrez vous détendre dans la sauna où l’espace destinée aux massages.
Hotel El Molí, Pont de Molins
El Hotel El Molí de Pont de Molins es una auténtica joya del Alt Empordà. Situado en un entorno idílico rodeado de naturaleza, este establecimiento ofrece una experiencia única para los visitantes que buscan tranquilidad y comodidad en un marco incomparable.
El hotel, ubicado en una antigua fábrica de harina del siglo XVIII, ha sido meticulosamente restaurado para preservar su encanto original, combinando elementos rústicos con toques modernos y elegantes.
Uno de los puntos destacados del Hotel El Molí es su restaurante. Con una excelente reputación en la comarca, este espacio gastronómico ofrece una experiencia culinaria inolvidable. Sus platos están elaborados con productos locales frescos y de calidad, y su carta ofrece una selección de sabores mediterráneos fusionados con técnicas culinarias innovadoras: verduras, embutidos, caracoles, setas, caza, etc.
Además, la terraza del restaurante ofrece la posibilidad de degustar las deliciosas creaciones culinarias al aire libre, rodeados de la belleza natural que envuelve el establecimiento.
L'Hôtel El Molí, situé au cœur de l'Empordà, au bord de la rivière Muga, est entouré de champs de blé et d'oliviers. Un ancien moulin du XVIIème siècle a été rénové par la famille Lladó et il est devenu un petit Hôtel-Restaurant accueillant et confortable. Un lieu idéal pour se détendre et jouir de la nature. L’ancien moulin, réhabilité initialement comme restaurant.
L'Hotel Restaurant El Molí dispose de 14 chambres; 6 chambres masia situées dans le bâtiment principal i 8 chambres supérieures.
Venez découvrir les deux parties de l'hôtel! L'espace avec huit chambres supérieures disposent de baignoires d'eau tranquille avec vue sur la rivière, terrasse privée, lits de grand confort ... Et l'espace situé à la masia avec 6 chambres rénovées bien équipée, avec baignoires d'eau tranquille sur la rivière ou la nature et la confort et détente que vous méritez.
Votre réveil se fera entre le murmure de l'eau de la rivière et le chant des oiseaux tandis que vous respirerez l'air frais de la nature.
Les deux parties sont complétées avec des zones communes, piscine à débordement extérieur, terrain de pétanque, location de vélos et garage. Une construction responsable, innovatrice, en préservant l'environnement merveilleux avec la rivière Muga et en offrant repos et tranquillité et qui combine parfaitement avec notre restaurant où vous pouvez faire une dégustation du plats de la saison avec produits de la région.
Hotel Es Portal, Pals
Si lo que buscas es un hotel solo para adultos situado en un entorno de ensueño, elige el hotel Es Portal de Pals. Desde el momento en que pones un pie dentro de esta antigua masía catalana, respiras una atmósfera de tranquilidad y autenticidad.
El corazón de esta experiencia es, sin duda, el restaurante del hotel que podrás disfrutar con toda la familia. Es Portal Restaurant ofrece cocina ampurdanesa con un sutil toque actual, de producto Km0, sabores y aromas de un paisaje que combina mar y montaña. Su chef Joan Carles Sànchez logra crear una cocina de mercado actualizada, basada en producto del territorio tratado con delicadeza y conocimiento, con el punto justo de innovación y creatividad.
Además, si sois amantes del vino, tendréis la oportunidad de disfrutar de la mejor selección de su bodega. El sumiller y el personal de sala os asesorarán sobre los mejores maridajes.
Hôtel situé dans un mas empordanais du XVIe siècle aux abords de Pals, village médiéval du Baix Empordà. Il dispose de 9 chambres, d’un jardin de 10.000 m2, d’une piscine réservée exclusivement aux clients, d’un restaurant gastronomique et d’une terrasse d’été pour profiter des soirées au frais. Sa cuisine empordanaise est ponctuée de subtiles notes avantgardistes et utilise des produits de proximité à la fois de la mer et de la montagne pour concocter des plats savoureux et aromatiques. Vivez une expérience inoubliable à Es Portal Restaurant & Hotel Boutique.
Hotel La Plaça de Madremanya, Madremanya
Situado en el corazón de uno de los pueblos más encantadores de la región de Girona, el Hotel La Plaça de Madremanya es una joya que captura el espíritu auténtico de la Catalunya rural. Con sus paredes de piedra y balcones con flores, esta antigua masía restaurada emana un encanto que te transporta a otra época, a la vez que ofrece las comodidades más actuales.
El restaurante del hotel es, sin duda, el punto culminante de la experiencia gastronómica en La Plaça. El chef Josep Saez y la dirección de Jaume Vidal regresan a sus orígenes con una cocina hecha desde la sencillez y el arraigo a la tierra que llaman "cocina de la felicidad". Podrás disfrutar de sus propuestas tanto en el acogedor comedor interior como en el patio que preside la entrada del hotel.
Ancienne ferme du XVe siècle, et situé au milieu du village médiéval de Madremanya, l’hôtel conserve les structures et matériaux d'origines : les pierres et les carreaux, les voûtes en berceau et quadripartites, le tout combinés aux finitions actuelles. Les chambres avec cheminée ont une vue incomparable sur le massif des Gavarres. Un espace idéal pour les amoureux de la nature.
Hotel Masia la Palma, Espinavessa
Situado en medio de las exuberantes viñas y paisajes idílicos del Alt Empordà, el Hotel Masia La Palma de Espinavessa te ofrece una experiencia que combina naturaleza, gastronomía y confort.
Después de refrescarte en su piscina exterior o descansar en su SPA con sauna finlandesa y una piscina de hidromasaje, prueba la cocina de autor de su Restaurante Sa Poma. Platos de raíces tradicionales catalanas y un toque mallorquín de la mano de la chef Tona Llovera. No te pierdas las cigalas con vinagreta de setas, el lubina a la Mallorquina con sobrasada y el entrecot de ternera de Girona a la brasa. Podrás degustarlos en la terraza durante el verano y junto al fuego los meses más fríos.
Vivez une expérience unique à l’hôtel Masia La Palma, une ferme de 1830 réhabilitée pour profiter de la nature, de la cuisine, du confort et oublier de tout. Nous voulons que vous profitiez de notre piscine extérieure en été avec un grand solarium et entouré par la nature. Tout au long de l’année, vous pourrez vous détendre au spa, avec un sauna finlandais et un bain à remous. Et en hiver, vous vous sentirez comme à la maison dans notre salle préférée, le Bar de la Confianza. Un espace avec boissons et espace café pour vous isoler de tout et vous détendre dans le salon avec cheminée.
Nous vous présentons le restaurant de l'hôtel, Sa Poma, qui propose une cuisine de marque aux racines catalanes traditionnelles et à la touche de Majorque. Profitez de notre proposition gastronomique sur la terrasse en été et au coin du feu en hiver.
En definitiva, los hoteles gastronómicos ofrecen la fusión perfecta entre el placer de alojarse en pequeños hoteles con encanto y de disfrutar de una deliciosa experiencia culinaria. ¿Ya sabes cuál propuesta probarás primero?
