Los mejores hoteles gastronómicos de Catalunya
Catalunya, con su rica tradición culinaria y paisajes pintorescos, ofrece una oportunidad única para una experiencia gastronómica inolvidable. Si deseas explorar lo mejor de la gastronomía catalana, te invitamos a descubrir la selección de hoteles gastronómicos de Petits Grans Hotels de Catalunya.
Hotel Casa Granados, Tossa de Mar
En la encantadora localidad costera de Tossa de Mar, encontramos un verdadero tesoro para los amantes de la gastronomía: el Hotel Casa Granados.
Se trata de un espacio único y exclusivo, compuesto por siete habitaciones, con una piscina exterior y unos románticos jardines. Dentro, se encuentra la zona "wellness" con sauna, un jacuzzi exterior y una sala de masajes. Pero, si por algo destaca el hotel, es por su Restaurante Can Sophia. Podrás disfrutar de los platos únicos creados por el chef Vicente Batuecas con productos frescos y locales. Todo ello acompañado de vinos de alta calidad.
Casa Granados Boutique Hotel se encuentra perfectamente ubicado en una mansión con 200 años de antigüedad en el pueblo de Tossa de Mar. Envuelto por el mar Mediterráneo y los bosques de pino y roble, el hotel le ofrecerá una cálida bienvenida.
Se trata de un espacio único y exclusivo, compuesto por siete habitaciones, con una piscina exterior y unos románticos jardines diseño de Adam Martí. Dentro de éstos, se encuentra la zona de relajación con una sauna y una sala de masajes.
Hotel El Molí, Pont de Molins
El Hotel El Molí de Pont de Molins es una auténtica joya del Alt Empordà. Situado en un entorno idílico rodeado de naturaleza, este establecimiento ofrece una experiencia única para los visitantes que buscan tranquilidad y comodidad en un marco incomparable.
El hotel, ubicado en una antigua fábrica de harina del siglo XVIII, ha sido meticulosamente restaurado para preservar su encanto original, combinando elementos rústicos con toques modernos y elegantes.
Uno de los puntos destacados del Hotel El Molí es su restaurante. Con una excelente reputación en la comarca, este espacio gastronómico ofrece una experiencia culinaria inolvidable. Sus platos están elaborados con productos locales frescos y de calidad, y su carta ofrece una selección de sabores mediterráneos fusionados con técnicas culinarias innovadoras: verduras, embutidos, caracoles, setas, caza, etc.
Además, la terraza del restaurante ofrece la posibilidad de degustar las deliciosas creaciones culinarias al aire libre, rodeados de la belleza natural que envuelve el establecimiento.
En el corazón del Empordà, el Hotel El Molí, situado al lado del río Muga y rodeado de campos de maíz y olivos, la familia Lladó ha condicionado un antiguo molino del siglo XVII en un pequeño Hotel–Restaurante acogedor y confortable. Un espacio idóneo para relajarse y disfrutar de la naturaleza. El antiguo molino fue reformado inicialmente como restaurante.
Hotel El Molí dispone de 14 habitaciones, 6 habitaciones masía situadas en edificio principal y 8 habitaciones superiores.
El espacio de nueva construcción dispone de 8 habitaciones dobles superiores; algunas disponen de bañeras de agua tranquila con vistas al río, todas ellas con terrazas privadas, camas de gran confort… Y el espacio de la Masía cuenta con 6 habitaciones recientemente renovadas con todo el equipamiento necesario, bañeras de aguas tranquilas y la comodidad y relax que se merece.
Cuando se despierte lo hará entre el murmurio del agua del río y el canto de los pájaros mientras respira el aire fresco de la naturaleza.
Las dos partes se completan con zonas comunes, piscina desbordante exterior, pista de petanca, alquiler de bicicletas y garaje. Una construcción responsable, innovadora, preservando el entorno maravilloso del que dispone y ofreciendo descanso y tranquilidad y que combina perfectamente con nuestro restaurante, donde puede degustar platos de temporada con productos de la región.
Hotel Es Portal, Pals
Si lo que buscas es un hotel solo para adultos situado en un entorno de ensueño, elige el hotel Es Portal de Pals. Desde el momento en que pones un pie dentro de esta antigua masía catalana, respiras una atmósfera de tranquilidad y autenticidad.
El corazón de esta experiencia es, sin duda, el restaurante del hotel que podrás disfrutar con toda la familia. Es Portal Restaurant ofrece cocina ampurdanesa con un sutil toque actual, de producto Km0, sabores y aromas de un paisaje que combina mar y montaña. Su chef Joan Carles Sànchez logra crear una cocina de mercado actualizada, basada en producto del territorio tratado con delicadeza y conocimiento, con el punto justo de innovación y creatividad.
Además, si sois amantes del vino, tendréis la oportunidad de disfrutar de la mejor selección de su bodega. El sumiller y el personal de sala os asesorarán sobre los mejores maridajes.
Hotel ubicado en una masía ampurdanesa del s.XVI en las afueras de Pals, un pueblecito medieval del Baix Empordà. Dispone de 9 habitaciones, 10.000 m2 de jardín, piscina exclusiva para los huéspedes del hotel, un restaurante gastronómico y una terraza de verano para disfrutar del fresco. Ofrece una cocina ampurdanesa con un sutil toque actual, de producto ‘poco viajado’ y con sabores y aromas de un paisaje de mar y montaña. Disfruta de experiencias inolvidables en el Es Portal Restaurant & Hotel Boutique.
Hotel La Plaça de Madremanya, Madremanya
Situado en el corazón de uno de los pueblos más encantadores de la región de Girona, el Hotel La Plaça de Madremanya es una joya que captura el espíritu auténtico de la Catalunya rural. Con sus paredes de piedra y balcones con flores, esta antigua masía restaurada emana un encanto que te transporta a otra época, a la vez que ofrece las comodidades más actuales.
El restaurante del hotel es, sin duda, el punto culminante de la experiencia gastronómica en La Plaça. El chef Josep Saez y la dirección de Jaume Vidal regresan a sus orígenes con una cocina hecha desde la sencillez y el arraigo a la tierra que llaman "cocina de la felicidad". Podrás disfrutar de sus propuestas tanto en el acogedor comedor interior como en el patio que preside la entrada del hotel.
Antigua masía del s. XV, situada en el centro del pueblo medieval de Madremanya. Conserva las piedras y las baldosas, las bóvedas de cañón y la Bohemia originarias, combinadas con acabados actuales.
Hotel Masia la Palma, Espinavessa
Situado en medio de las exuberantes viñas y paisajes idílicos del Alt Empordà, el Hotel Masia La Palma de Espinavessa te ofrece una experiencia que combina naturaleza, gastronomía y confort.
Después de refrescarte en su piscina exterior o descansar en su SPA con sauna finlandesa y una piscina de hidromasaje, prueba la cocina de autor de su Restaurante Sa Poma. Platos de raíces tradicionales catalanas y un toque mallorquín de la mano de la chef Tona Llovera. No te pierdas las cigalas con vinagreta de setas, el lubina a la Mallorquina con sobrasada y el entrecot de ternera de Girona a la brasa. Podrás degustarlos en la terraza durante el verano y junto al fuego los meses más fríos.
Vive una experiéncia única en el Hotel Masia La Palma, una masía del 1830 rehabilitada para que disfrutes de naturaleza, gastronomia, confort y te olvides de todo. Queremos que disfrutes de nuestra piscina exterior en verano con una gran zona de solárium y rodeada de naturaleza. Que durante todo el año, te relajes en el SPA, con sauna finlandesa y una piscina de hidromasaje. Y que en invierno te sientes como en casa en nuestro salón preferido, el Bar de la Confianza. Un espació con zona de bebidas y café para aislarte de todo y relajarte en el salón de la chimenea.
Te presentamos Sa Poma, el restaurante del hotel con una cocina de autor con platos de raíces tradicionales catalanes y un toque mallorquín. Disfruta de nuestra propuesta gastronómica en la terraza en verano y a la vera del fuego en invierno.
En definitiva, los hoteles gastronómicos ofrecen la fusión perfecta entre el placer de alojarse en pequeños hoteles con encanto y de disfrutar de una deliciosa experiencia culinaria. ¿Ya sabes cuál propuesta probarás primero?
