10 Hoteles donde comer y dormir estupendamente
Despertarse con la luz del sol atravesando las cortinas. Abrir las ventanas y respirar aire fresco. Lo has conseguido: es fin de semana y estás en un hotel con encanto. Tu sueño se ha hecho realidad. 48 horas de desconexión, de tranquilidad, de paseos por la naturaleza y de buen comer. Aquí van diez hoteles gastronómicos ideales para comer y dormir estupendamente.
Can Cuch
Cànoves. El Montseny (Barcelona)
El Hotel rural y con encanto Can Cuch es una joya escondida en el Parc Natural del Montseny, a 1 hora de Barcelona. Desde el restaurante hay unas vistas absolutamente espectaculares. Si conseguís separar la vista de los ventanales, os daréis cuenta de que en vuestro plato hay exquisiteces tradicionales cocinadas con materias primas del entorno, con un toque vanguardista y moderno. Ofrecen catas de vino, cerveza y gintonics en su bodega ubicada en una cueva, dentro del propio hotel. Un hotel hiper romántico en el que pasar un finde semana con tu pareja o celebrar una comida especial.
Casa Granados
Tossa de Mar. Costa Brava (Girona)
El boutique hotel Casa Granados es la mejor definición de estilo y elegancia. Su restaurante Can Sophia sigue en la misma línea y está envuelto en cristal y hierro forjado al más puro estilo cristalera del Jardín des Tuileries de Paris o de Kensington Park. Un lugar ideal para ir en pareja o en pequeños grupos. Su menú es muy completo, sabroso y bien presentado. Al terminar de cenar (o comer) nada mejor que dar un paseo a pie por el precioso casco medieval de Tossa.
Casa Granados Boutique Hotel es un exclusivo hotel con encanto en Tossa de Mar, ubicado en una elegante mansión de más de 200 años de historia en pleno casco antiguo. Antigua residencia de la familia del compositor Enrique Granados, este pequeño hotel boutique en la Costa Brava ofrece una estancia íntima, sofisticada y rodeada de tranquilidad, a pocos minutos de la playa y de las murallas de la Vila Vella.
Rodeado por el mar Mediterráneo y los bosques de pinos y encinas de la Costa Brava, el hotel dispone de únicamente ocho habitaciones cuidadosamente decoradas, algunas de ellas con bañera integrada, creando espacios especialmente acogedores para disfrutar de una escapada en pareja.
Los románticos jardines diseñados por Adam Martí albergan una agradable piscina exterior con solárium, además de una exclusiva zona wellness con sauna, jacuzzi exterior y sala de masajes, ideal para relajarse en un entorno de calma y privacidad.
Los elegantes salones con chimenea y la cuidada rehabilitación realizada por Sophia Maria Hanssen han convertido la antigua residencia familiar en un hotel íntimo y sofisticado, donde cada detalle ha sido pensado para ofrecer una experiencia única.
El restaurante Can Sophia, situado en un singular espacio de cristal y hierro forjado inspirado en las antiguas galerías de los jardines parisinos y londinenses, propone una cuidada experiencia gastronómica que convierte a Casa Granados en un destacado hotel gastronómico en la Costa Brava.
Su ubicación privilegiada, la tranquilidad de sus jardines y la exclusividad de sus instalaciones hacen de Casa Granados uno de los hoteles románticos más especiales de Tossa de Mar, perfecto para disfrutar de la Costa Brava en pareja en un ambiente elegante y lleno de historia.
Ca l’Arpa
Banyoles (Girona)
Dormir y comer en Ca L’Arpa es encontrarse como en casa: buena comida y buen descanso, con un trato cercano y personal. En Ca L’Arpa elaboran gran parte de los productos que sirven, desde el pan, hasta las mermeladas, pasando por los pasteles y la “tortada” de almendra. Su chef, Pere Arpa, busca transmitir emcoiones a través de cada uno de sus platos, muy espectaculares y creativos, que incluso obtuvieron una estrella Michelin.
El Molí
Pont de Molins. Alt Empordà, Costa Brava (Girona)
Bienvenidos a El Molí, un antiguo molino del siglo XVII rehabilitado y transformado en un precioso hotel rural y restaurante. Un lugar acogedor y tranquilo, rodeado de campos de trigo y olivos de la misma comarca. Ya hace más de 35 años que la familia Lladó ofrece comidas tradicionales en las que encontraréis los sabores típicos del Empordà: verduras, embutidos, caracoles, setas, carne… Todo maridado con una muy completa carta de vinos.
La Plaça de Madremanya
Madremanya. Costa Brava (Girona)
Entre las comarcas del Gironès y el Empordà se encuentra un paraje precioso que recuerda al de La Toscana. Es el Empordà del interior, el más rural, el menos conocido y el más auténtico. Entre los pueblos medievales de la zona descubriréis Madremanya y, allí, el Hotel y Restaurante con encanto La Plaça. Un lugar tradicional, relajado, rústico, y sobre todo muy cómodo.
Hotel La Plaça de Madremanya es un hotel rural con encanto en Madremanya, uno de los pueblos medievales más bonitos del Baix Empordà. Esta masía ampurdanesa del siglo XV, cuidadosamente rehabilitada, conserva sus muros de piedra, bóvedas originales y el carácter de la arquitectura tradicional, combinándolo con todas las comodidades actuales. Rodeado por el Parque Natural de les Gavarres, invita a descubrir la esencia del interior de la Costa Brava con calma.
El hotel dispone de 11 habitaciones, entre suites y habitaciones clásicas, algunas con chimenea o bañera, además de una agradable piscina de agua salada rodeada de jardines. También es un hotel pet friendly, donde los perros son bienvenidos y cuentan con cama, manta y comederos para disfrutar de la escapada junto a sus propietarios.
La gastronomía forma parte de la identidad de La Plaça de Madremanya. Su restaurante, miembro de la Cuina de l'Empordanet, elabora una cocina mediterránea basada en productos de proximidad y km 0, muchos cultivados en su propio huerto y procedentes de pequeños productores de la zona. Los platos cambian con las estaciones y pueden degustarse en el comedor de piedra abovedado o en la terraza con vistas a les Gavarres.
Su privilegiada ubicación permite recorrer algunos de los pueblos medievales del Empordà más conocidos, como Monells, Peratallada, Cruïlles o Ullastret, descubrir las rutas de senderismo y ciclismo del Parque Natural de les Gavarres o visitar las bodegas de la D.O. Empordà. Además, en menos de media hora es posible llegar a algunas de las playas más bonitas de la Costa Brava, como Platja de Castell, La Fosca o Platja de Pals, combinando naturaleza, patrimonio y mar en una misma escapada.
Hotel La Plaça de Madremanya es el lugar perfecto para disfrutar de una escapada romántica, unos días de descanso o una experiencia gastronómica en el corazón del Empordà. Un hotel rural con encanto donde la historia, la naturaleza, la buena cocina y el cuidado por los pequeños detalles convierten cada estancia en una experiencia auténtica.
Mas La Boella
La Canonja. (Tarragona)
Los amantes del buen vino y del aceite de oliva tenéis una cita en Mas La Boella. Además de un precioso hotel boutique y restaurante, este complejo oleoturístico cuenta también con una bodega y un molino de aceite en el que podréis realizar catas de aceite. La finca elabora su propio aceite de oliva virgen extra que ha sido merecedor en cinco ocasiones del premio ACCESIT al Mejor Aceite Virgen Extra de España, categoría Frutados-Maduros. Mas La Boella está situado a solo 10 minutos de Tarragona.
El Monegal
Sant Llorenç de Morunys. Solsonés (Lleida)
El Hotel Restaurante El Monegal ofrece productos ecológicos y de proximidad. Dos características intrínsecas de este pequeño hotel con encanto situado en el precioso pueblo de Sant Llorenç de Morunys, en el Solsonés. Platos sencillo elaborados con mucha calidad y siempre que sea posible productos biológicos. Como buenos especialistas en setas, en otoño ofrecen packs que incluyen media pensión y recogida de setas en los alrededores del hotel.
Hotel El Monegal es un acogedor hotel de montaña con encanto en Sant Llorenç de Morunys, situado en plena Vall de Lord, uno de los parajes más espectaculares del Solsonès. Esta antigua masía rehabilitada, rodeada de bosques, montañas y prados, ofrece una experiencia auténtica donde la naturaleza, la gastronomía y la sostenibilidad forman parte de cada estancia.
El hotel dispone de 9 amplias habitaciones y un apartamento, diseñados para garantizar el máximo confort y el descanso. Los espacios combinan materiales naturales como el algodón, la lana o la pluma con una decoración cálida y funcional, manteniendo un firme compromiso con la sostenibilidad y la accesibilidad.
La gastronomía es la esencia de El Monegal. Su restaurante apuesta por una cocina de proximidad elaborada con productos de km 0, muchos de ellos ecológicos y cultivados por el propio establecimiento. Destacan las recetas elaboradas con la manzana de montaña de Biolord, los productos de temporada y una cuidada selección de vinos de pequeños productores del territorio.
Su ubicación permite descubrir algunos de los grandes atractivos de la comarca, como el Pantà de la Llosa del Cavall, el Santuari de Lord, las Fonts del Cardener o las rutas de senderismo que recorren la Vall de Lord. Durante el invierno, la estación de esquí de Port del Comte se encuentra a pocos minutos del hotel, convirtiendo el hotel en un excelente punto de partida para disfrutar del Prepirineo durante todo el año.
Hotel El Monegal es el lugar perfecto para disfrutar de una escapada romántica, una experiencia gastronómica o unos días de descanso en plena naturaleza. Un pequeño hotel con encanto donde el trato familiar, la cocina de proximidad y el respeto por el entorno permiten descubrir la esencia de la Vall de Lord con calma.
Els Caçadors
Ribes de Freser. Pirineo (Girona)
Tras casi un siglo de cocina catalana tradicional (desde 1920), el hotel restaurante Els Caçadors se ha convertido en un referente gastronómico en la zona de los Pirineos, siendo además miembro de la Fundació Institut Català de la Cuina como reconocimiento a una cocina catalana tradicional y de calidad. Ofrecen una cocina de proximidad, priorizando los productos autóctonos del Valle de Ribes. Un hotel acogedor con mucho encanto y muy bien preparado para familias con niños.
El Hotel Els Caçadors de Ribes, situado en Ribes de Freser, es un acogedor hotel con encanto en el Pirineo de Girona, a pocos pasos del tren cremallera de la Vall de Núria y muy cerca de estaciones de esquí como La Molina y Vall de Núria. Un alojamiento ideal para descubrir el Pirineo en cualquier época del año.
Sus habitaciones combinan tradición y confort, con opciones para todo tipo de viajeros. Las familias encontrarán amplias habitaciones familiares, sala de juegos infantil y espacios para disfrutar juntos, mientras que las parejas podrán elegir acogedoras habitaciones con jacuzzi privado, perfectas para una escapada romántica. El hotel también dispone de apartamentos independientes para quienes buscan mayor autonomía.
La gastronomía es uno de los grandes atractivos del hotel. El Restaurante Els Caçadors, abierto desde 1920, elabora una cuidada cocina tradicional catalana con productos de proximidad y de temporada. Miembro de la Fundació Institut Català de la Cuina y de Slow Food Catalunya, es una referencia gastronómica en el Ripollès. En verano, su agradable terraza con solárium invita a disfrutar de las vistas a la montaña.
Después de una jornada de senderismo, ciclismo, esquí o excursiones por la Vall de Núria, el hotel ofrece espacios pensados para el descanso, como el jacuzzi exterior climatizado con vistas a las montañas de Torreneules, la acogedora Sala de la Luna con chimenea o la zona de juegos con billar y futbolín.
Comprometido con un turismo responsable, Hotel Els Caçadors de Ribes combina hospitalidad familiar, gastronomía de calidad y un entorno privilegiado para disfrutar del Pirineo de Girona. Un hotel de montaña con encanto donde vivir escapadas en pareja, vacaciones en familia o fines de semana entre naturaleza.
Masia La Palma
Espinavessa. Alt Empordà, Costa Brava (Girona)
El hotel gastronómico Masia La Palma se encuentra en el Alt Empordà, en una zona rural entre la Costa Brava y el Pre-Pirineo. Una preciosa masía de 1830 rehabilitada como hotel con encanto en el que la gastronomía y el relax son protagonistas. Los dueños de La Palma han fusionado sus raíces catalanas y mallorquinas para crear una propuesta gastronómica única y original. Una cocina cambiante, según temporada y alimentos elaborados, con delicadeza y ganas.
